Když vidím, že česnek ztrácí na čerstvosti, tak jednotlivé oloupané stroužky naložím do oleje, přidám hřebíček, nové koření, bobkový list, trochu soli a zaliji olejem. Pro hezkou barvu přidávám někdy […]
Česnek
Začnu pořekadlem – kdo jí cibuli, tam nechodí lékař, kdo jí česnek, tam nechodí nikdo. Také jsem to slyšela jako vtip, prý jaký je rozdíl mezi cibulí a česnekem. Vzniklo […]
Česneková pomazánka
Potřebujeme: 1 přírodní pomazánkové máslo, 2 vařená usekaná vejce, 4 stroužky česneku (podle velikosti a chuti), 1 malá nadrobno nakrájená cibulka, sůl, pepř. Namažeme na chlebíčky, ozdobíme plátkem rajčete a […]
Švestky
Švestky jsou velmi ceněným ovocem pozdního léta, jsou oblíbené nejen u dospělých, ale i dětí, obzvláště při konzumaci ovocných knedlíků a domácích koláčů. Mají modrou až fialovou barvu, a ty […]
Švestkový koláč
Na švestkový koláč potřebujeme: Na těsto: 400 g hladké mouky, trochu soli, 2 žloutky, 3 lžíce cukru krupice, 300 ml mléka nebo smetany, 150 ml oleje, kostka droždí, švestky – […]
Domácí marmeláda z čerstvého ovoce
Dala bych recept na domácí marmeládu, ale já nemám žádný ucelený 🙂 Ty nejlepší marmelády jsou směsky z toho, co je doma po ruce. Letos jsem na zahradě měla velké […]
Řeřicha
Ať žijí bylinky v naší kuchyni. Toho, koho zajímá zdravý životní styl, mu zajistí mimo jiné, jedna nenápadná, ale velmi zdravá rostlinka – řeřicha. Je k mání jak v supermarketech […]
Borůvky
Borůvky mají svůj původ Malé modravé plody, které se objevují v lesích v období červen až srpen, není rozhodně třeba dlouho představovat. Dozrávají průběžně v tomto období podle polohy místa. Přilákají do lesů […]