Krůtí stehna na zázvoru

recept pro krevní skupinu B

Suroviny:
krůtí stehna
150 g másla
100 g cibule
50 g hladké mouky
smetana na vaření (vyzkoušejte i sójovou smetanu)
mletý zázvor, sůl

Postup:
Omytá a osušená krůtí stehna osolíme a opečeme na másle. Poté je vyjmeme a dáme cibulku, kterou osmažíme do zlatova. Přidáme zázvor a zalijeme nejlépe vývarem. Vložíme stehna a dusíme pod pokličkou až do měkka. Tak to hotová stehna vyndáme a šťávu vydusíme až do tuku, zaprášíme moukou a osmažíme. Zalijeme smetanou, povaříme. Hotovou omáčku přecedíme na připravená steh a společně necháme přejít varem.

Příloha:
cokoliv na co máte chuť

Přeji dobrou chuť

 

2 thoughts on “Krůtí stehna na zázvoru”

  1. Děkuji za přání dobré chuti :-), to já si chutnat nechám. I když nejsem krevní skupina B, ráda tuto dobrůtku vařím, někdy i z kuřecích stehen. Zázvor mám moc ráda, dávám si ho do pití, i do jídla a cukroví “zázvorky” na Vánoce máme i na stole :-). Smetanu do omáček dávám všude mimo guláše a přírodní pečeně. Bez ní by to nebylo ono, je to lahoda, i když je to na nás “tak trochu” znát :-).

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *