Nasbírat bylinky a uvařit si z nich lektvar není nic složitého. Ale už se vám stalo, že nasbírané bylinky zplesnivěly nebo změnily barvu k nepoznání? Pravděpodobně jste je správným způsobem […]
Rubrika: Bylinky a kuchyně
Čaj z angreštových listů
Suroviny: 20g listů angreštu 0,5l vody Postup: Usušené listy spaříme vodou a necháme 5-10 minut louhovat. Použití: Čaj má protizánětlivé účinky, ale také zklidňuje organismus žen před začátkem menstruace.
Angreštová šťáva
Angrešt se svými účinky je skutečně našemu tělu prospěšný. Jedna z jeho velký zásluh je, že detoxikuje ledviny a trávicí trakt včetně střev. Je vhodný k očistným kúrám při obezitě nebo […]
Devětsil lékařský
Když jsem byla malá, babička mě brávala s sebou na sběr této pomalu již zapomenuté bylinky. Musím přiznat, že mě moc nenadchla, protože mi vůbec nevoněla. Tak jsem si ji […]
Pampeliškový salát s jogurtem
Suroviny: 1 bílý jogurt sůl, pepř mladé lístky pampelišky pažitka Postup: listy pampelišky dobře umyjeme, ručně roztrháme na menší kousky nebo můžete nasekat na drobno, smícháme s jogurtem, okořeníme a […]
Pampeliškový med
Suroviny: 300 květů pampelišky 1 litr vody 1 kg cukru 1 citrón Postup: Květy vložíme do hrnce s vodou a citrónem, povaříme asi 5 minut. Druhý den přecedíme přes pláténko, […]
Sirup z kopřivy
Suroviny: 250 g čerstvých kopřiv ½ l vody 400-500 g medu nebo 0,5 kg cukru 3-4 citrony Postup: Kopřivy zalijeme vodou, nakrájíme očištěné citrony a 10 minut povaříme. Necháme vylouhovat […]
Kopřivový čaj
Suroviny: sušené kopřivy Postup: Do hrnečku nasypeme 1 až 2 lžičky čaje a zalijeme vroucí vodou. Louhujeme zakryté 5 až 10 minut. Zde jsou dvě pravidla: 1. pokud budete čaj […]