Suroviny: 250 g čerstvých kopřiv ½ l vody 400-500 g medu nebo 0,5 kg cukru 3-4 citrony Postup: Kopřivy zalijeme vodou, nakrájíme očištěné citrony a 10 minut povaříme. Necháme vylouhovat […]
Rubrika: Recepty
Kopřivový čaj
Suroviny: sušené kopřivy Postup: Do hrnečku nasypeme 1 až 2 lžičky čaje a zalijeme vroucí vodou. Louhujeme zakryté 5 až 10 minut. Zde jsou dvě pravidla: 1. pokud budete čaj […]
Bezinkový likér
Suroviny: 2 l bezinek 1 l vody 75 g cukru krupice 2 vanilkové cukry 2 lžičky mleté kávy 3 ks hřebíčku 1 lžička mleté skořice ½ l rumu Postup: Bezinkové […]
Limonáda z černého bezu
Suroviny: 12 květů černého bezu 8 l vody 1 kg cukru 4 citróny Postup: Vodu svaříme s cukrem. Místo cukru můžeme použít i med. Necháme vychladnout a zalijeme omyté květy. […]
Med z černého bezu
Suroviny: 25 květů černého bezu 1 l vody 1 kg cukru 1 citrón Postup: Květy propláchneme vodou, abychom odstranili broučky. Nakrájíme dobře omytý citrón bez jader a společně s květy […]
Sirup z černého bezu
Suroviny: 30 květů černého bezu 4 lžičky kyseliny citronové nebo 2 citrony 2 kg cukru 2 l převařené studené vody Postup: Květy lehce opláchneme, abychom vyhnali ven broučky, ale nezbavili […]
Čaj z černého bezu
Základem čaje jsou dobře sušené květy. Suroviny: 2 lžíce květů z černého bezu 0,5l vroucí vody med, citron na dochucení Postup: Sušené květy zalijeme 0,5l vroucí vody a necháme louhovat […]
Falešný vajíčkový salát
Falešný je proto, že základní surovinou je tofu. Suroviny: 1 balení přírodní Tofu 1 lžičku Dijonské hořčice 1 lžičku octa 1 lžičku cukru pár kapek citrónu trochu kopru 1 cibuli […]